トッポッキにラーメンを加えた‘ラポッキ’は高校時代の思い出の食べ物です！
お店によってお餅はなく、麺のみの場合もありますが、お餅がないとなんか寂しいです。

甘辛く、ボリューム感があり、食事としても、おやつとしても楽しめます！

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材料

ラーメン １個（麺、スープ 1/2個、具のスープ 1個）
餅 200ｇ（省略可能）
かまぼこ 2枚
ねぎ １本
水 700ml
砂糖 大さじ1
醬油 大さじ1
コチュジャン 大さじ1
唐辛子粉 大さじ1
ゆで卵 1個（省略可能）

作り方

1．ねぎは4～5ｃｍの長さに切り、かまぼこも食べやすいサイズに切ります。

2．深めのフライパンに、水７００mlを入れ、ねぎ、ラーメンのスープ、具のスープ、砂糖、醬油、コチュジャン、唐辛子粉を入れて煮ます。


3．2が湧きたったらかまぼこを入れ、軽く煮ます。
4．餅を入れて、約3分煮ます。

5．麺を入れて、約3分煮たら完成です！

Tip

－味見をして物足りない場合、コチュジャン、または醬油で味加減してください！
－キャベツや玉ねぎ、にんにくを入れてもいいです！
－辛さを控えたい方は唐辛子粉を入れなくてもいいです！
－ゆで卵を先に食べて、辛い味から胃を保護してください！

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