本格的な冬の寒さが始まり、体を温めてくれる食べ物がほしくなるこの頃です！

冷え込んだら無性に食べたくなるおでんスープにキムチと唐辛子粉などを入れたピリ辛いスープはより体を温めてくれるので、冬にピッタリです！

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材料

熟成キムチ 200g
おでん（かまぼこ） 220ｇ
水 1400ｍｌ
出汁パック 2
ねぎ 30ｇ
みじん切りニンニク 大さじ1
魚醬 大さじ2
唐辛子粉 大さじ1

作り方

1．キムチは食べやすいサイズに切ります。
2．かまぼこを食べやすいサイズに切ります。
3．鍋に水と出汁パックを入れて約10分沸かします。

4．ねぎを小口切りにします。
5．3が沸騰したら出汁パックを取り出します。
6．鍋にキムチとみじん切りニンニクを入れて煮ます。
7．キムチがある程度茹でたら、おでんとねぎを入れて煮たら完成です！

Tip

—かまぼこは何でもオッケーです！
—大根とか、もやしを入れるとよりあっさりして美味しくなるでしょう！
—もう少しピリ辛味がほしい方は唐辛子を刻んで入れてください！

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