食品医薬安全所「カスビール」消毒薬のにおいは酸化臭

2014/08/26

最近、OBビール「カス」で消毒薬のにおいがするという論争と関連し、保健当局はにおいの原因をビールが酸化した時に出る「酸化臭」と結論を出したことがわかった。食品医薬安全所は、25日、カスビールが他社の製品より、溶存酸素量が多いことのに、流通過程で管理ができていず、酸化臭がしたものと暫定結論を下した。 (c)innolife

記事をご覧になるには、
会員登録が必要です。

人気コーナー