京畿道学校給食、牛肉は全て「韓牛」

2006/05/18

京畿道は、最近道内の各学校を対象に、給食材料に使われる牛肉のサンプルを収去し、標本調査を実施した結果、すべて「韓牛」であることが判定されたと明らかにした。 京畿道は、乳牛を韓牛と偽って納品する事例を防ぐために、去年から韓牛遺伝子分析技法を取り入れて、1年に二度標本調査をしており、今回道内全体の1200あまりの小中高校のうち126ヶ所を対象に調査を実施した。京畿道は去年も63校を対象に、給食・・・

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