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2005/03/16
キムチ乳酸菌の細菌除去機能を利用した化粧品が開発され市販される。 ソウル大ライフサイエンス部は15日、キムチ乳酸菌抽出物が細菌とウイルスなどを無くすのに優れた効果があることを究明し、機能性化粧品専門会社にキムチ乳酸菌抽出技術を移転したと明らかにした。 ソウル大ライフサイエンス部は、キムチ乳酸菌の抗菌力が防腐剤より優れ、特に化粧品と食品によく使われる天然防腐剤「ナイシン」と比べた場合、ウィ・・・