旧正月控えて忙しい伝統菓子工場

2009/01/19

民族的な大名節である旧正月を控えて、伝統菓子を作る工場は休む暇も稼動している。 全南潭陽にある漢菓製造業者は、旧正月を控えて普段の3倍近くの従業員が夜10時まで作業を続けているが、押し寄せる注文を捌くのに苦労している。 消費者の選択は3秒で決まると言われるように、デザインにも一層気を遣って、空気との接触を最大限に減らし、流通機関を増やすことができる機械まで考案された。 ・・・

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