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2008/05/19
韓国の消費者が買って食べる韓牛の価格の40%は流通過程での費用であることがわかった。 米国産牛肉輸入を前にし、韓牛の競争力を高めるためには流通費用を減らさなければならないという指摘である。 韓牛の流通費用は650㎏の2等級牛1頭の価格が526万ウォンで、これを買った冷凍業者は売買と処理代行費用、運送費、利潤などで34万ウォンを加え、精肉店は店鋪運営費など間接費100万ウォンと利潤・・・