1年の最後にやってくる待ち遠しいイベントといえばクリスマス!
クリスマスといえばサンタさんやイルミネーション、プレゼントと並んで思い浮かぶのが「クリスマスケーキ」ではないでしょうか。
クリスマスのために用意された特別なケーキは味もさることながら、見た目が可愛すぎて食べるのがもったいないほど。
そこで、「心ときめくラインナップ!2017年ソウル クリスマスケーキ特集」と題して、ソウルでのクリスマスに華を添えるクリスマスケーキをご紹介します。
甘いクリスマスツリー?!新羅ホテル(ソウル)「PASTRY BOUTIQUE」
The Enchanted Forest(上)/White Holiday & ダックワーズ(下)(写真提供:新羅ホテル)
新羅ホテル(ソウル)「PASTRY BOUTIQUE(ペストリーブティック)」からは、クリスマス限定でお届けする「The Enchanted Forest(ザ・エンチャンテッドフォレスト)」と、洗練されたデザインのシグネチャー・クリスマスケーキ「White Holiday(ホワイトホリデー)」ツリーケーキが登場です。
雪のように真っ白なケーキにモンブランクリームとチョコクリームで作ったミニツリーがあしらわれたThe Enchanted Forestは、まるで雪原にあらわれた静かな森のよう。
また、毎年このケーキを心待ちにしているファンがいるほど人気の高いWhite Holidayツリーケーキは、雪が降り積もるクリスマスツリーをイメージしたケーキで、これさえあればクリスマスツリーはいらない?!かもしれないアイテムです。この他、PASTRY BOUTIQUEのシグネチャースイーツともいえるダックワーズもおすすめです。
新羅ホテル「PASTRY BOUTIQUE」
■住所:ソウル特別市 中区 東湖路249
■営業時間:7:00~22:00
贅沢を独り占め!フォーシーズンズホテル「Confections by Four Seasons」& グランドインターコンチネンタル「GRAND DELI」
オーナメントケーキ(上/提供提供:フォーシーズンズホテル)
ひとりYOLOケーキ & 苺のシャルロット(下/提供提供:グランドインターコンチネンタル)
1年がんばった自分へのご褒美にぴったりの、高級おひとり様用ケーキがお目見えです♪
フォーシーズンズホテル「Confections by Four Seasons」は、クリスマスオーナメントをかたどったかわいらしいケーキを発売。オーナメントケーキはダークチョコレートとヘーゼルナッツクッキーの上に重ねられたフルーツフィリング一杯のホワイトチョコレートがベストマッチしたとろけるおいしさのケーキです。
グランドインターコンチネンタル「GRAND DELI」は、おいしさ独り占め「ひとりYOLO(You only live once)ケーキ」3種類を発売。青リンゴピューレにカモミールティーの香りがほのかに香るチーズムースタイプの「アップル&カモミールログケーキ」、コーヒー味のマスカルポーネチーズムースが印象的な「ゴールデンカプチーノログケーキ」、チョコレートムースのフレンチなケーキ「ルンバ」と、どれにしようか迷ってしまう贅沢なラインナップに加え、甘酸っぱい旬のイチゴをふんだんに使った生クリームケーキ「Charlotte aux fraises(苺のシャルロット)」は、フランス産シャンパンとセット販売しています。
フォーシーズンズホテル「Confections by Four Seasons」
■住所:ソウル特別市 鍾路区 セムナン路97
■営業時間: 8:00~20:00
グランドインターコンチネンタル「GRAND DELI」
■住所:ソウル特別市 江南区 テヘラン路521
■営業時間:月曜日~金曜日8:00~21:00/土・日10:00~21:00
めちゃめちゃキュート!DORE DOREのクリスマスケーキ
きらきらケーキ(上)/ビュッシュ・ド・ノエル & おもしろいケーキ(下)(写真提供:DORE DORE)
「DORE DORE(ドレドレ)」は奇抜なアイデアとカラフルなビジュアルで有名なデザート専門店です。 インスタ映えするポップで可愛い見た目のケーキと、ケーキに付けられた「ありがとうケーキ」、「いい気分ケーキ」、「大事だケーキ」といったユニークなネーミングがこの店の特徴。ソウル各所に店舗があり、女子心をくすぐるラブリーな店内に思わずテンションがあがってしまいます。
可愛らしいビジュアルとユニークなネーミングで知られる「DORE DORE」は、甘酸っぱいイチゴとコクのあるふわふわ生クリームのバランスが絶妙な「きらきらケーキ」、フランスのクリスマスデザートであるビュッシュ・ド・ノエルをDORE DORE風にアレンジした、ちょっぴりビターなチョコレートの風味が感じられる「DORE DOREビュッシュ・ド・ノエル」、 ラズベリージャム、ブルーベリージャム、イチゴジャム、柚子シロップ、ガナッシュなどがスポンジの間に挟まれて、なんともおもしろいテイストを生み出すDORE DORE自慢のレインボークリームチーズケーキ「いい気分ケーキ」のミニサイズバージョン「おもしろいケーキ」といった3種のクリスマスケーキを発売。
この他にもDORE DOREには、ついつい写真を撮りたくなっちゃうようなケーキがずらりと並んでいます♪
DORE DORE新沙店(DORE ART VILLAGE)
■住所:ソウル特別市 江南区 島山大路15キル40
■営業時間:毎日10:00~23:00
映画みたいなデザート、映画みたいな年末はカフェ「FRANK's」で
MENDL'Sケーキ(上)/クリスマス特別ケーキ(下)(写真提供:FRANK's)
梨泰院(イテウォン)エリアのなかでも可愛らしいショップやカフェが集まる経理団キルには、秘密にしておきたいデザートカフェ「FRANK's(フランク)」があります。この店のケーキは映画や童話から飛び出てきたかのようなファンシーさがウリ。見た目だけでなく、もちろん味も間違いなし!クリスマスには、目で楽しみ舌で味わう「FRANK's」のケーキを味わいに、さあ、カメラ片手におでかけしましょう。
FRANK'sのシグネチャーは、ウェス・アンダーソン監督がメガホンをとった『グランド・ブダペスト・ホテル』に登場したものとまったく同じな「MENDL'Sケーキ(メンドルケーキ)」。 映画同様ラブリーな箱に入ったイチゴ、カスタード、チョコ味の3段シュークリームケーキ&1日10個限定販売というプレミア感に、さらに心ときめきます。
その他、クリスマス仕様・赤いチョコレートのカゴにイチゴがごろごろ「苺ストロベリーアタック」、しっとり濃厚なチョコスポンジケーキ「ウィンターランド」、グラデーションスポンジにたっぷり生クリーム「メリースクエアレイヤード」など、クリスマスのための記念ケーキももちろん用意されています。今年の年末は、経理団キルの絶品ケーキでクリスマスを迎えるのもいいかもしれませんね。
FRANK's 本店
■住所:ソウル特別市 龍山区 素月路44キル41
■営業時間:毎日12:00~22:00
(C)韓国観光公社